今日、ボジョレーヌーヴォーが解禁されました。
今年の出来栄えは、「バランスのとれた味」ということですが、私は、「大雪乃蔵」で存分に、今年の香りと風味を愉しみました。それにしても、最近のワイン価格は安くなる一方で、その分、口当たりはなめらかになるばかりです。(笑) (写真:「大雪乃蔵」の古草文章支配人と)