今日の午前、旭川調理師専門学校の入学式にご案内をいただきました。日本の料理人を目指す３６人が入学。頭で勉強するだけではなく、身体で感じ無から技を磨く学校。スペシャリストとして自分を追求してほしいと、若い皆さんに期待を寄せました。
（写真：旭川フィルハーモニー弦楽四重奏団の演奏で入学生をおもてなし）