連休明けの初日、様々な打ち合わせが続きました。エンジンがかかり、ギアが入った感じです。写真は、鹿児島名産の珍味、「あくまき」です。もち米を灰汁で炊き、竹の皮で包んだもの。１６００年前の関ヶ原の戦いで、薩摩藩が日持ちする兵糧として作ったことが最初のようです。歴史を味わって、いただきました。
（写真：鹿児島名物、「あくまき」）