収穫の秋。稲刈が順調にすすみ、豊作の声が聞こえてきます。畑作は多雨が影響して収量はイマイチのようです。今日は友人とともに、市内2条6丁目の「手打ちそば一福」で盛そばを食べました。朝日町で開業、数えて70年の老舗。江丹別で収穫された新そばを使い、絶品の味と香りでした。
　(写真:地元の新そばを使った一福の手打ちそば)